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앞서 회사는 2021년 3월 식물성 지향 식품 선도 기업 선언 뒤 국내외에서 식물성 대체육 및 식물성 단백질 신제품을 출시하고 있다.
국내에선 지난해 8월 출시한 '지구식단'을 중심으로 전사 핵심 사업인 지속가능식품 사업을 본격 전개하고 있다. 기존 제품인 식물성 텐더, 두부면 등을 브랜드 출시에 맞춰 재단장하고 냉동만두, 볶음밥까지 선보이며 제품을 확산했다.
지구식단은 1년간 꾸준히 신제품을 출시하여 출시 1년 만에 품목 수(SKU)를 약 30% 늘렸다. 특히 식물성 간편식의 올 상반기 매출 성장률은 전년 동기 대비 55.7%를 기록했다. 동물성 대체식품인 직화 불고기의 올 상반기 성장률은 전년 동기 대비 143.3%에 달한다. 미국을 중심으로 해외에서 수요가 늘어난 덕분이다.
회사는 지구식단 브랜드와 제품의 소비자 접점을 확대하기 위해 맛집들과 협업해 식물성 메뉴를 선보이는 '지구식단 있는 집', 팝업스토어 '지구식단 플랜트바' 등 온·오프라인에서 전방위적으로 브랜드와 제품을 선보였다.
풀무원식품은 2026년까지 지속가능식품을 식품 전체 매출의 65%까지 끌어올리겠다는 목표를 수립했다. 이중 지속가능식품의 핵심인 '지구식단'을 연 매출 1000억원 규모의 브랜드로 키우기로 했다.
김진홍 풀무원식품 대표는 "앞으로 지구식단이 국내 지속가능식품을 대표하는 브랜드로 우뚝 설 수 있도록 지속가능식품에 쌓아온 역량, 노하우와 푸드테크를 기반으로 성장시켜 나갈 계획"이라고 말했다.




![[사진1]](https://img.asiatoday.co.kr/file/2023y/08m/29d/2023082901002770100153261.jpg)





