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농심 신라면 더 레드는 출시 80일 만에 1500만 봉 판매를 넘어섰다. 이는 농심이 올해 출시한 라면 신제품 중 가장 우수한 성적표다.
농심 관계자는 "더 매운 프리미엄 제품인 신라면 더 레드는 출시 초반부터 폭발적인 인기와 함께 재구매가 활발하게 이뤄지고 있다"며 "12월 중순엔 용기면을 선보일 계획"이라고 말했다.
해당 제품은 매운맛의 정도를 나타내는 수치인 스코빌 지수가 7500SHU로 기존 신라면보다 약 2배 매운 제품이다. 청양고추의 양을 늘려 매운맛의 강도를 높였다. 소고기와 표고버섯 등 진한 육수의 맛을 내는 재료를 더해 깊고 진한 국물맛을 한층 살렸다.
농심은 신라면 본연의 아이덴티티인 '맛있는 매운맛'이라는 콘셉트를 유지하면서 매운맛을 강화하기 위해 개발 과정에서 6000SHU부터 최대 1만SHU까지 범위를 설정하고 단계별로 나눠 소비자 조사를 진행했다. 이후 시식평가를 거치면서 스코빌 지수를 7500SHU로 결정했다.
