오유경 식약처장 “곶감 생산 관리 철저…위생·안전한 생산 당부”

오유경 식약처장이 2일 경북 상주시 곶감 생산농가 용하농원을 방문해 생산과정을 살피고 있다. /식품의약품안전처

오유경 식품의약품안전처장이 가을철 곶감 생산시기를 맞아 2일 경북 상주시 상주곶감유통센터와 생산농가 용하농원을 차례로 방문해 "위생적이고 안전한 곶감 생산을 위해 지속 노력해달라"고 말했다.

오 처장은 현장에서 원료 선별·탈피·건조 등 생산과정 전반의 위생관리 현황을 확인하고 생산농가의 어려움 등 현장의 목소리를 청취했다.

업체 관계자는 "상주에서 생산되는 곶감의 국내외 판로 확대를 위해 소비자 변화에 대응하여 곶감 재배·가공기술을 개발하는 등 품질, 위생 향상에 노력하고 있다"면서 "수출지역 판로 확보 등 곶감의 해외수출 활성화를 위해 적극적인 지원을 부탁드린다"고 건의했다.

오 처장은 "가을철은 우리나라 대표적인 건조과실인 곶감의 본격적인 생산 시기인 만큼, 곶감 생산 시 철저한 관리가 필요하다"며 "특히 건조공정에서 먼지 등 위해한 외부 환경의 영향을 받지 않은 위생적이고 안전한 곶감을 생산하기 위해 지속적으로 노력해 달라"고 당부했다.

오 처장은 이어 "식약처는 곶감의 수출 활성화에 도움이 되도록 제외국 통관절차·식품안전기준(표시, 기준·규격) 등 해외식품규제정보를 업계에 제공하는 등 수출 지원에도 힘쓰겠다"고 말했다.