“4000원 대 미니케이크 출시” GS25, 연말 디저트 수요 공략 나서

모델이 GS25가 4000원 대로 선보인 크리스마스 미니케이크를 소개하고 있다. / GS리테일

GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 4000원 대 미니케이크와 1만원 대 크리스마스 홀케이크를 순차 출시한다고 18일 밝혔다.

GS25의 지난해 매출 데이터 분석 결과에 따르면 GS25의 연말(11월~12월) 케이크 평균 매출은 평달(1월~10월)의 케이크 평균 매출 대비 195.1% 급증하는 것으로 분석됐다.

신제품은 가성비 미니케이크 2종과 크리스마스 홀케이크 2종이다. GS25 관계자는 "'버터베어', '깜자' 등 인기 캐릭터 IP와 컬래버를 추진하며 가성비뿐만 아니라 가심비 요소도 충족시킬 수 있도록 했다"고 밝혔다.

미니케이크는 버터베어클스미니케이크, 깜자초코미니케이크 2종이 기획됐다. '버터베어클스미니케이크'의 경우 초록, 빨간색 시트를 번갈아 쌓아 올린 구성으로 크리스마스 분위기 연출에 잘 어울리도록 구현된 것이 특징이다.

한정판 홀케이크는 '매일우유' IP를 활용한 '리얼우유케이크'와 버터베어와 컬래버한 '슈크림케이크' 2종을 판매한다.

'리얼우유케이크'는 우유생크림을 듬뿍 올려 눈 덮인 설원의 모습을 케이크로 구현한 상품이다. 출시 전 케이크 시제품 블라인드 맛 테스트에서 1위를 기록하며 맛과 품질 측면에서도 최고점을 받았다. 우유생크림의 고소한 맛과 부드러운 시트가 특징이다.

'버터베어슈크림케이크'는 '버터베어'의 색상을 고려해 슈크림을 주 재료로 한 케이크로 기획됐으며, 패키지 등 케이크 디자인에도 '버터베어' 캐릭터 이미지가 핵심 장식으로 활용됐다.

구매 고객에게는 특별 굿즈로 제작된 '버터베어' 키링도 제공된다.

크리스마스 홀케이크 2종은 한정수량 운영되며 오는 12월 2일부터 GS25 전용 애플리케이션 '우리동네GS'를 통해 사전 예약 구매할 수 있다.

고다슬 GS25 디저트 MD는 "연말연시 크게 늘어나는 케이크 소비 수요를 반영해 유명 캐릭터 IP를 활용한 크리스마스 케이크를 선보이게 됐다"며 "가성비 넘치는 가격대로 상품을 기획해 연말을 즈음에 높은 가격대로 형성되는 케이크 등 디저트 물가 안정에도 기여하고자 한다"고 말했다.