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이번 행사에는 켈리 스탱 미 대사관 농무참사관과 리사 앨런 농업무역관장이 참석해, 제철을 맞아 국내 대형마트·백화점·온라인몰 등 주요 유통채널을 통해 판매되는 ‘캘리포니아 석류’를 소개했다.
캘리포니아 천혜의 자연환경 속에서 재배되는 미국산 석류는 선명한 색과 큰 과육, 단단한 알맹이, 팽팽한 과피가 특징이다.
‘과일의 붉은 보석’으로 불리는 석류는 식물성 에스트로겐과 폴리페놀 등 항산화 성분이 풍부해 갱년기 여성 건강은 물론 남성 전립선 관리에도 도움을 주는 것으로 알려져 환절기 건강식품으로 관심이 높아지고 있다.
