던킨 체질 바꾼 허희수…3분기 영업익 53% 늘었다

신제품 강화·배달 채널 확대·점포 리뉴얼 효과
리뉴얼 가맹점 매출 30%↑…7월 배달 매출도 50% 증가

던킨 3분기 실적./비알코리아

허희수 비알코리아 사장이 이끄는 던킨이 제품 경쟁력 강화와 배달 채널 확대, 점포 리뉴얼을 앞세워 실적 개선세를 이어가고 있다. 트렌드를 반영한 신제품으로 소비자를 끌어들이는 동시에 배달과 오프라인 매장 경쟁력을 함께 높인 전략이 매출과 수익성 개선으로 이어졌다는 평가다.

30일 비알코리아에 따르면 던킨의 올해 3분기 영업이익은 전년 동기 대비 53% 증가했다. 같은 기간 매출도 10% 늘었다. 1~3분기 누적 기준으로도 성장세를 이어갔다.

실적 개선의 한 축은 허 사장이 지속적으로 강조해 온 제품 경쟁력 강화다. 던킨은 플래그십 매장 '원더스'를 중심으로 빠르게 변화하는 디저트 트렌드를 신제품에 반영해 왔다.

올해는 '두바이st 쫀득 먼치킨', '버터떡 먼치킨', '우베 츄이스티', '자이언트 버킷' 등을 잇달아 선보였다. 최근에는 전통 디저트를 도넛으로 재해석한 '호박 인절미 카스텔라 도넛'과 '학화호도먼치킨'을 출시하며 제품군을 넓혔다.

오프라인 중심이던 판매 접점을 배달까지 확대한 것도 성장세를 뒷받침했다. 던킨은 배달 플랫폼과의 협업을 확대하고 배달 전용 메뉴와 프로모션 등을 선보이며 관련 수요를 끌어들이고 있다. 이에 지난 7월 배달 매출은 전년 동기 대비 50% 증가했다.

가맹점 리뉴얼 효과도 나타나고 있다. 던킨은 상권과 점포 특성에 맞춰 매장을 재단장하며 고객 동선과 매장 운영 효율을 개선하고 있다. 최근 1년 사이 리뉴얼을 마친 가맹점의 올해 3분기 매출은 전년 동기 대비 30% 늘었다. 전체 기존점 매출 역시 약 10% 증가했다.

제품과 판매 채널, 점포 경쟁력을 동시에 끌어올리는 전략이 본사와 가맹점 실적 개선으로 연결되는 모습이다. 던킨은 향후에도 신제품 개발과 배달 인프라 확대, 점포 리뉴얼 등을 이어가며 성장세를 이어간다는 방침이다.

비알코리아 던킨 관계자는 "차별화된 제품과 배달 채널 경쟁력 강화, 점포 경쟁력 제고 노력이 실적 성장으로 이어지고 있다"며 "가맹점의 성장이 본사의 성장으로 이어지는 선순환 구조를 바탕으로 가맹점과 본사가 함께 지속 성장할 수 있는 상생경영을 강화해 나갈 것"이라고 말했다.