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스타벅스, 조직개편 이어 인력 재정비…퇴직 위로금 지급도 검토

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최정아 기자

승인 : 2026. 11. 11. 13:50

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지원센터 유사 기능 통합·직무 순환 체계 도입
일부 직원 대상 직무 재배치·퇴직 위로금 지급 검토
스타벅스 로고 연합뉴스
스타벅스 로고./연합뉴스
스타벅스코리아가 지원센터 인력 재정비에 나섰다.

11일 유통업계에 따르면 스타벅스코리아는 최근 조직개편에 따른 후속 조치로 지난주부터 지원센터 일부 직원의 직무 재배치와 퇴직 지원 방안을 논의하고 있다. 스타벅스 관계자는 "고객 및 현장 중심의 운영체계 강화를 위해 조직 내 유사 기능을 통합하는 조직개편"이라며 "이 과정에서 지원센터 내 일부 인력의 의사에 따라 직무 재배치 및 퇴직 위로금 지급을 검토 중"이라고 밝혔다.

앞서 스타벅스코리아는 지난달 23일 고객과 현장 중심의 운영체계를 강화하기 위한 조직개편을 단행했다. 디지털 전환과 정보보안 역량 강화를 위해 디지털담당과 정보보안센터를 신설한 것이 대표적이다.

기존 운영담당과 운영지원담당은 하나의 운영담당으로 통합했다. 음료·푸드 개발 조직에는 상품기획(MD) 기능을 결합해 카테고리담당으로 재편했다. 조직별로 나뉘어 있던 유사 업무를 통합해 의사결정 속도를 높이고 부서 간 협업을 강화하겠다는 취지다.

이번 조직개편은 최근 마케팅 논란과 실적 부진을 겪은 스타벅스코리아가 경영 효율화에 속도를 내는 시점에 이뤄졌다는 점에서도 주목된다. 앞서 지난 5월 스타벅스코리아는 홍보 문구를 둘러싼 논란이 불거지자 관련 행사를 중단하고 사과했다. 여름철 대표 고객 행사인 '서머 e-프리퀀시'도 취소했다.

실적 역시 부진했다. 스타벅스코리아 운영사인 SCK컴퍼니는 올 2분기 매출이 전년 동기 대비 6.1% 감소했으며, 영업손실 184억원을 기록했다. 분기 기준 첫 영업적자다.

스타벅스코리아는 이번 조직개편을 통해 업무 기능을 재조정하고 매장 현장에 대한 지원 역량을 강화한다는 구상이다. 최근 마케팅 논란과 실적 부진을 겪은 만큼 조직 효율화가 고객 신뢰 회복과 실적 반등으로 이어질 수 있을지도 주목된다.

다만 이번 인력 재정비가 실제 인력 감축으로 이어질지는 아직 확정되지 않았다. 회사가 직원별 의사와 직무 적합성 등을 고려해 재배치 및 퇴직 지원 방안을 검토하고 있는 만큼, 최종 대상과 규모는 향후 협의 과정에서 결정될 것으로 보인다.
최정아 기자

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