돗돔 가격, ‘전설의 심해어’ 가격도 전설급 “560만원”

돗돔 가격, '전설의 심해어' 가격도 전설급 "560만원"

돗돔 가격이 화제다. 부산 앞바다에서 전설의 심해어로 불리는 초대형 돗돔이 잡혀 화제다.

부산공동어시장에 따르면, 29일 부산 앞바다에서 초대형 돗돔 두 마리가 소형선망어선에 잡혔다. 대형 돗돔 두 마리 중 큰 것은 몸 길이가 1.6m이고 몸무게도 무려 150kg에 달했다.

이 돗돔 두 마리는 30일 경매를 통해 총 560만 원에 팔렸다. 돗돔은 주로 서남해안과 동해 남부의 수심 400m 이상의 심해에서 서식하는 생선으로 1년에 수십 마리밖에 잡히지 않는 희귀 어종이라고 공동어시장 관계자는 설명했다.

돗돔은 회, 찜, 구이 , 조림 등 다양한 조리법으로 요리할 수 있고, 고단백이고 칼로리가 낮아 비만인 사람에게 적합하다.