부산 대선주조 ‘시원블루’의 제조공법 특허

26일 부산 대선주조는 시원블루의 제조공법을 특허로 등록했다고 밝혔다.(대선주조 시원블루 제조생산공장 연구소의 사진임)

대선주조에서 제조되는 ‘시원블루’의 제조공법이 특허로 등록됐다.

대선주조는 26일 시원블루의 제조공법이 ‘힐링스톤 원적외선 숙성공법’으로 지난 3월 특허 출원 이후 심사를 거쳐 최종 특허 결정을 받았다고 밝혔다.

이 공법은 소주의 80% 이상을 차지하는 물 분자에 원적외선을 발사해 분당 2000회 이상의 분자운동(공명현상)을 통해 소주를 만드는 것으로 물과 알코올 간의 결합력을 증대시켜 입자를 작게 만들어 목넘김을 부드럽게 하는 것이 특징이다.

특히 부드러운 목넘김 덕분에 시원블루는 출시 두 달 반 만에 월 판매량 100만 병을 돌파한 이후 지난 7월 한 달간은 200만 병이 판매돼 일찌감치 대박을 예약했으며 올해 전체 판매량은 2000만 병 돌파가 확실시 되고 있다는 전망이다.

시원블루는 최근 부산발전연구원이 뽑은 ‘2014년 부산 10대 히트상품’에 이름을 올렸으며 지난 2011년 ‘즐거워예’에 이어 두 번째로 한 기업 제품이 부산 10대 히트상품에 나란히 이름을 올리기는 대선주조가 처음이다.