농심, 베지가든 비건 불고기 볶음밥 출시

농심그룹은 비건브랜드 ‘베지가든’의 신제품 ‘고소한 불고기 볶음밥’과 ‘매콤한 김치불고기 볶음밥’ 2종을 새롭게 출시했다고 18일 밝혔다.

베지가든 불고기 볶음밥은 대체육 불고기와 채소 등을 사용해 만든 것이 특징이다. 농심은 “독자적으로 개발한 대체육 제조 기술로 불고기 고유의 맛과 식감을 구현해냈으며, 특제 양념으로 맛을 더해 비건은 물론 일반 소비자도 맛있게 먹을 수 있다”며 “김치불고기 볶음밥은 비건 김치를 사용해 보다 깔끔한 맛을 자랑한다”고 설명했다.

이외에도 농심은 닭고기 대체육 첫 제품 ‘베지가든 후라이드 치킨’도 출시했다. 농심은 “치킨 특유의 찢기는 결은 물론, 식감과 조직감을 그대로 살린 제품”이라고 부연했다. 주로 단체급식과 프랜차이즈 레스토랑을 대상으로 공급할 계획이다.

농심 관계자는 “독자적인 대체육 제조기술을 활용해 다양한 신제품을 선보이며 비건 푸드의 저변을 넓혀 나가겠다”라고 말했다.

농심 베지가든 불고기 볶음밥 2종/제공=농심