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현지에서 '파비 어워즈'로 불리는 미국 식음료 어워즈는 1919년 설립된 미국레스토랑협회가 주관하는 시상식이다. '올해의 혁신 제품'은 맛과 독창성, 시장성 등을 기준으로 참가 제품들을 평가한다. 앞서 샘표는 2020년에 순식물성 콩 발효 에센스 연두로 올해의 혁신 제품상을 받았다.
이번 제품상에 이름을 올린 샘표 유기농 고추장과 완두 간장은 '알러지 프리' 제품으로 한국 고유의 맛을즐길 수 있다는 점에서 혁신성을 인정받았다고 회사는 설명했다.
샘표 유기농 고추장은 현지의 식문화에 맞게 짠맛은 낮췄다. 샘표 완두 간장은 소비자 조사와 현지 식문화 연구를 통해 선보인 제품이다.
이번 수상으로 샘표 유기농 고추장 제품은 2021년 영국 '그레이트 테이스트 어워즈' 대상, 2022년 영국 '베지 어워드' 최우수상에 이어 식음료 시상식에서 3관왕을 달성했다.
