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'생방송투데이' 버섯 오리주물럭 맛집 '보문호반오리'맛 비결과 위치는? /사진=SBS '생방송투데이' 방송 캡처 |
'생방송투데이' 버섯 오리주물럭 맛집이 화제다.
27일 방송된 SBS '생방송 투데이'의 '리얼 맛집 24시간의 비밀' 코너에서는 경북 경주시 천군동 435번지에 있는 버섯 오리주물럭 맛집 '보문호반오리'가 소개됐다.
이곳 주인장은 새송이버섯, 팽이버섯, 표고버섯, 목이버섯, 느타리버섯 등 7가지의 버섯을 제공한다.
주인장은 당일 구매 당일 판매를 원칙으로, 신선한 버섯을 사용해 손님들의 입맛을 만족시켰다. 오리고기 역시 매일 싱싱한 것으로 받아 버섯 오리주물럭의 싱싱함을 살렸다.
또한 주인장은 닭 뼈 국물을 섞은 비법 양념으로 오리고기의 잡내를 잡고 깊은 맛을 살렸다.
이곳을 찾은 손님들은 "식감 자체가 좋다. 연하고 부드럽다", "오리 고기가 정말 싱싱하다. 양념도 특이하고 오리의 냄새가 전혀 없다"고 말했다.
- 박아람 기자
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