특성에 맞는 K급 소화기 설치가 필수적
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K급 소화기란 주방화재에 적합한 소화기로서 음식 조리용으로 사용되는 식용유, 식물성 유지, 기타 동물성 유지 등에 의한 화재를 진화하는데 사용되는 주방용 소화기로써 식용유 화재의 특성은 착화 시 온도가 상승하면 식용유 표면상의 화염을 제거해도 온도가 발화점 이상이기 때문에 재발화하기 쉬워 이 때문에 식용유를 많이 사용하는 주방 등은 K급 소화기 설치가 필수이다.
설치대상은 음식점(지하가 음식점 포함), 다중이용업소, 호텔, 기숙사, 노유자시설, 장례식장, 교육연구시설, 교정 및 군사시설의 주방과 공동 취사를 위한 의료시설, 업무시설, 공장의 주방이 해당되며 25㎡ 미만인 곳은 1대, 25㎡ 이상인 곳에는 K급 소화기 1대와 25㎡마다 분말소화기를 추가 설치해야 한다.
소방서 관계자는 “식용유 화재에 일반 소화기를 사용할 경우 센 압력에 의해 끓는 식용유가 흩어져 연소 확대 및 부상을 당할 위험이 있어 특성에 맞는 K급 소화기 설치가 필수적”이라고 말했다.
