고려인삼이 피부주름을 개선하는데 탁월한 효능을 가진 것으로 확인됐다.
한국식품연구원 인삼연구팀은 9일 이기원 서울대학교 교수와 공동으로 고려인삼에서 피부주름을 억제할 수 있는 소재를 발굴하고 효능을 입증한 결과를 발표했다.
인삼연구팀은 고려인삼내 다양한 소재의 피부미용개선 효능을 진행한 결과, 피부주름개선 효능이 있는 진세노사이드20(S)-protopanaxadiol(PPD)를 발굴했다.
연구팀이 발굴한 진세노사이드 20(S)-PPD는 자외선에 의해 증가한 주름생성인자, MMP-1의 발현을 확연하게 감소시키는 것으로 확인됐다.
연구팀은 고려인삼뿐 아니라 전통자원의 다양한 기능성 및 작용기전 규명 연구를 진행해 한국 전통식품의 우수성에 대한 구체적이고 과학적인 근거를 제시하는 연구를 진행하고 있다.
임태규 식품연구원 박사는 “고려인삼의 성분은 화장품 성분으로 피부건강 증진의 효과 있다”면서 “식품으로 섭취했을 때 자외선에 의한 피부노화를 억제하는 효능도 기대돼 신규 이너뷰티 소재로서의 개발 가능성이 충분하다”고 말했다.
한국식품연구원 인삼연구팀은 9일 이기원 서울대학교 교수와 공동으로 고려인삼에서 피부주름을 억제할 수 있는 소재를 발굴하고 효능을 입증한 결과를 발표했다.
인삼연구팀은 고려인삼내 다양한 소재의 피부미용개선 효능을 진행한 결과, 피부주름개선 효능이 있는 진세노사이드20(S)-protopanaxadiol(PPD)를 발굴했다.
연구팀이 발굴한 진세노사이드 20(S)-PPD는 자외선에 의해 증가한 주름생성인자, MMP-1의 발현을 확연하게 감소시키는 것으로 확인됐다.
연구팀은 고려인삼뿐 아니라 전통자원의 다양한 기능성 및 작용기전 규명 연구를 진행해 한국 전통식품의 우수성에 대한 구체적이고 과학적인 근거를 제시하는 연구를 진행하고 있다.
임태규 식품연구원 박사는 “고려인삼의 성분은 화장품 성분으로 피부건강 증진의 효과 있다”면서 “식품으로 섭취했을 때 자외선에 의한 피부노화를 억제하는 효능도 기대돼 신규 이너뷰티 소재로서의 개발 가능성이 충분하다”고 말했다.
