축산물품질평가원은 15일 생산자, 유통업자, 소비자 모두에게 유용한 축산물 유통 정보를 조사·정리한 ‘2017 축산물 유통실태’ 보고서를 발간했다고 밝혔다.
‘축산물 유통실태’ 보고서는 주요 축산물의 유통가격, 유통경로, 유통비용 등 유통 실태 현황에 대한 정보를 담은 것으로 2012년부터 발간 중이다.
축평원은 2017년 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 계란, 소·돼지 부산물, 수입산 쇠고기, 수입산 돼지고기 등 기존 8개 대상 품목에 수입 쇠고기 부산물, 수입 돼지고기 부산물을 추가해여 총 10개 품목에 대한 조사·분석을 실시했다.
축평원 조사에 따르면 2017년 소·돼지·닭·계란 등 주요 축산물의 유통비용률은 45.8%로 전년(46.5%) 대비 0.7%포인트 줄었다.
유통비용률이란 소비자가격에서 유통비용이 차지하는 비율로 유통비용률이 45.8%이면 축산물 소비자 가격이 1000원일 때 생산자 수취가격은 542원이고 유통비용은 458원이라는 의미다.
품목별 유통비용률은 닭고기 54.8%, 소고기 48.0%, 돼지고기 43.7%, 계란 37.5% 순으로 확인됐다.
소고기와 닭고기는 지난해와 비교해 각각 2.6%포인트, 3.1%포인트 상승했고 돼지고기와 계란은 각각 1.8%포인트, 9.8%포인트 감소했다.
생산자가격, 도매가격, 소비자가격은 소고기를 제외하고 모두 전년 대비 가격이 상승했다.
소고기는 출하물량 증가와 소비량 감소에 따라 지난해보다 소비자가격이 1.0% 하락했고, 돼지고기는 국내 소비량 증가로 인해 소비자가격이 3.2% 상승했다.
닭고기와 계란은 상반기 조류인플루엔자(AI) 발생에 따른 생산량 감소로 소비자 가격이 10.2% 상승했지만 계란의 경우 살충제 계란 파동으로 인한 소비기피 현상으로 하반기 가격은 하락했다.
백종호 축산물품질평가원장은 “축산물 유통실태조사를 통해 축산농가, 축산물 유통업체, 소비자에게 유익한 유통정보를 제공해 국내 축산·유통 발전에 기여하겠다”고 말했다.
‘축산물 유통실태’ 보고서는 주요 축산물의 유통가격, 유통경로, 유통비용 등 유통 실태 현황에 대한 정보를 담은 것으로 2012년부터 발간 중이다.
축평원은 2017년 쇠고기, 돼지고기, 닭고기, 계란, 소·돼지 부산물, 수입산 쇠고기, 수입산 돼지고기 등 기존 8개 대상 품목에 수입 쇠고기 부산물, 수입 돼지고기 부산물을 추가해여 총 10개 품목에 대한 조사·분석을 실시했다.
축평원 조사에 따르면 2017년 소·돼지·닭·계란 등 주요 축산물의 유통비용률은 45.8%로 전년(46.5%) 대비 0.7%포인트 줄었다.
유통비용률이란 소비자가격에서 유통비용이 차지하는 비율로 유통비용률이 45.8%이면 축산물 소비자 가격이 1000원일 때 생산자 수취가격은 542원이고 유통비용은 458원이라는 의미다.
품목별 유통비용률은 닭고기 54.8%, 소고기 48.0%, 돼지고기 43.7%, 계란 37.5% 순으로 확인됐다.
소고기와 닭고기는 지난해와 비교해 각각 2.6%포인트, 3.1%포인트 상승했고 돼지고기와 계란은 각각 1.8%포인트, 9.8%포인트 감소했다.
생산자가격, 도매가격, 소비자가격은 소고기를 제외하고 모두 전년 대비 가격이 상승했다.
소고기는 출하물량 증가와 소비량 감소에 따라 지난해보다 소비자가격이 1.0% 하락했고, 돼지고기는 국내 소비량 증가로 인해 소비자가격이 3.2% 상승했다.
닭고기와 계란은 상반기 조류인플루엔자(AI) 발생에 따른 생산량 감소로 소비자 가격이 10.2% 상승했지만 계란의 경우 살충제 계란 파동으로 인한 소비기피 현상으로 하반기 가격은 하락했다.
백종호 축산물품질평가원장은 “축산물 유통실태조사를 통해 축산농가, 축산물 유통업체, 소비자에게 유익한 유통정보를 제공해 국내 축산·유통 발전에 기여하겠다”고 말했다.
