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30일 홍성군에 따르면 이번 행사는 공공급식 이용 시설 확대를 위해 친환경농산물의 특성 이해하고 친환경농업의 환경적 가치를 공유하는 등 학부모들의 친환경 농산물 인식 개선을 위해 마련했다.
참가자들은 공공급식에 납품되는 식재료가 생산지에서 아이들의 식탁에 이르기까지의 과정을 현장에서 직접 체험했다. 제철 잎채소를 이용한 김치를 담고 손두부를 직접 만들 수 있어 뜨거운 호응을 얻었다.
군 관계자는 “생산자와 소비자 간의 소통을 위한 산지 체험과 같은 행사를 통해 도농상생의 가치를 공유함으로써 친환경 농업에 대한 인식이 개선될 수 있길 바란다”며 “도농 교류 등을 통한 지역 농산물의 판로 확대를 위해 최선을 다 하겠다”고 말했다.










