“관광객 잡아라”…특화 매장 힘 싣는 커피업계

엔제리너스, 대구수성못 아일랜드점 누적 방문객 3만명
스타벅스, 이디야커피도 특화 매장 오픈

커피 업계가 올초부터 특화 매장을 잇따라 오픈하며 고객 유치에 분주하다. 기업들은 지역 특색이 담긴 매장 인테리어와 해당 지역에서만 맛볼 수 있는 제품 판매를 늘려 소비자들의 매장 방문을 유도하고 있다. 실제 유명 관광지와 밀접한 일부 매장은 지역 명소로 자리잡으며 고객들의 발걸음이 이어지고 있다.

업계는 입점 지역의 매장에서만 느낄 수 있는 시각적인 요소와 경험들을 강화해 경쟁력 강화에 나선다는 계획이다. 여기에 올해 일상 회복이 가시화될 것이란 전망도 나오고 있어 업계의 소비자 유치에도 속도가 붙을 것으로 보인다.

21일 롯데GRS의 커피전문점 엔제리너스에 따르면 지난달 중순 대구 유명 관광지인 대구 수성못에 오픈한 ‘대구수성못 아일랜드점’의 최근 한달 누적 방문객 수는 약 3만명으로 추산됐다.

롯데GRS 관계자는 “지리적인 측면과 입지적 장점 때문에 방문해주시는 것 같다”며 “명절도 있었고 방역 때문에 이동이 많지는 않았을 것으로 예상되지만 수도권도 아닌 경북의 한 지역에서 나온 방문객 수라는 점에서 긍정적인 수치로 여겨진다”고 설명했다.

해당 매장은 경북 경주 지역 유명 제빵 브랜드 ‘랑콩뜨레’의 베이커리 메뉴를 생산할 수 있도록 매장 내 Shop-In-Shop 형태의 베이커리 설비를 구축한 것이 특징이다. 약 60여종의 케익 및 베이커리 메뉴와 아일랜드점에서만 즐길 수 있는 시그니처 베이커리 메뉴들을 판매하고 있다.

롯데GRS 관계자는 “랑콩뜨레와 컬래버를 한 매장으로 베이커리 점유율이 50% 정도 나오고 있다”며 “랑콩뜨레가 경주까지는 가야 매장이 있는데 대구 지역에 매장이 없어 방문해주시는 것 같다”고 말했다.

스타벅스도 최근 경기도 여주시 가남읍 자유그린길 69에 위치한 자유컨트리클럽 내에 ‘여주자유CC점’을 오픈했다. 해당 매장은 골프장 내에 위치해 있으며 골프 라운딩 중 휴식시간에 이용하던 기존 그늘집 공간을 새롭게 리모델링했다.

스타벅스 관계자는 “국내 첫 골프장 내 매장으로 라운딩 중간에 스타벅스의 다양한 음료와 푸드를 즐길 수 있다는 점에 대해 긍정적인 반응이 많다”며 “골프장 내에 위치한 특수성 때문에 ‘색다르다, 특별하다’ 등 다양한 의견과 관심을 보이고 있다”고 말했다.

이디야커피도 국립경주박물관에 직영점을 오픈하며 복합문화공간으로서의 영역을 확장하고 있다. 이디야커피는 “국립경주박물관점은 박물관에서 전시 관람 후 자연경관을 만끽하며 커피와 함께 휴식을 취할 수 있다”며 “톤온톤 배색의 인테리어를 적용했으며 전통 목재 가구를 현대적으로 재해석해 박물관 분위기와 잘 어우러지며 1인부터 단체까지 다양한 타입의 의탁자가 구성돼 있다”고 밝혔다.

국립경주박물관점은 해당 매장에서만 맛볼 수 있는 특화메뉴로 경주의 주요 문화유산을 표현한 ‘수막새 마들렌’과 ‘월지차’를 선보이기도 했다.

업계는 2030세대의 젊은 소비층으로 타깃을 세분화해 오프라인 점포에서만 누릴 수 있는 혜택과 볼거리로 마케팅 강화에 나선다는 방안이다.

커피 업계 관계자는 “커피를 마시는 소비자들의 문화 자체가 매장 안에서 어떤 볼거리와 먹거리를 즐길 것인가에 대한 부분이 크다”며 “때문에 오프라인 매장은 시각적인 부분들이 중요한데 서울과는 다른 그 지역의 매장에서만 경험하고 느낄 수 있는 베네핏을 제공해 고객을 집결시켜야 한다”고 말했다. 이어 “특히 SNS 활동이 활발한 1020세대와 30대 초반까지 입소문에 특화된 고객들을 실질적인 타깃으로 잡아 마케팅을 강화해 나갈 것”이라고 덧붙였다.