본아이에프가 정기교육을 도입 및 운영한다고 27일 밝혔다.
회사 측에 따르면 맛, 서비스, 위생, 품질 등 운영 전반에 대한 가맹점 운영 역량 평가와 본사에서 열리는 필기 및 조리 실기평가 등 3단계로 진행된다.
자격 취득에 성공한 매장은 온·오프라인 홍보 지원 외 다양한 혜택을 받게 되며, 취득하지 못한 매장은 결과 분석 후 매장 별 등급관리를 통해 피드백과 현장 컨설팅, 온라인 교육, 자가 학습 툴 제공 등 맞춤형 교육이 제공된다.
본아이에프 관계자는 "프랜차이즈의 핵심은 교육사업과 같아 기술 전수를 통해 전국 어디서나 같은 맛과 품질, 서비스를 제공하는 것이 기본이기에, 본사는 교육 고도화를 지속해 고객들이 느끼는 차이가 있다면 끝없이 방법을 찾고, 만족한다면 만족을 유지할 방법을 찾아나가야 한다"며, "본아이에프는 '본 전문가' 자격 제도를 시작으로 사장님 스스로 객관화해 점검할 수 있는 지표를 제시하고, 다양한 맞춤형 교육을 실시해 프랜차이즈업계에 새로운 교육 패러다임을 제시해 나갈 것"이라고 말했다.
회사 측에 따르면 맛, 서비스, 위생, 품질 등 운영 전반에 대한 가맹점 운영 역량 평가와 본사에서 열리는 필기 및 조리 실기평가 등 3단계로 진행된다.
자격 취득에 성공한 매장은 온·오프라인 홍보 지원 외 다양한 혜택을 받게 되며, 취득하지 못한 매장은 결과 분석 후 매장 별 등급관리를 통해 피드백과 현장 컨설팅, 온라인 교육, 자가 학습 툴 제공 등 맞춤형 교육이 제공된다.
본아이에프 관계자는 "프랜차이즈의 핵심은 교육사업과 같아 기술 전수를 통해 전국 어디서나 같은 맛과 품질, 서비스를 제공하는 것이 기본이기에, 본사는 교육 고도화를 지속해 고객들이 느끼는 차이가 있다면 끝없이 방법을 찾고, 만족한다면 만족을 유지할 방법을 찾아나가야 한다"며, "본아이에프는 '본 전문가' 자격 제도를 시작으로 사장님 스스로 객관화해 점검할 수 있는 지표를 제시하고, 다양한 맞춤형 교육을 실시해 프랜차이즈업계에 새로운 교육 패러다임을 제시해 나갈 것"이라고 말했다.
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