GFFG, 빌리어네어스토어즈 운영 ‘파이인더샵’ 투자

GFFG는 F&B기업 빌리어네어스토어즈가 운영하는 파이 전문점 '파이인더샵'에 전략적 투자를 체결, 메뉴 개발 및 신용산 2호점 오픈에 참여한다고 20일 밝혔다.

GFFG는 "파이인더샵의 R&D, 브랜딩 등 다양한 부문에서 시너지를 창출할 수 있을 것이라고 판단해 이번 투자를 결정했다"며 "앞으로 GFFG는 산하 베이커리 전문 브랜드인 노티드와 베이커리 블레어, 미뉴트 빠삐용 등의 기술력을 접목해 파이인더샵의 메뉴 개발 및 대량생산, 생산 고도화 등 제품 생산에 관한 효율화 시스템을 구축할 예정"이라고 전했다.

이번 투자를 기점으로 GFFG는 산하 브랜드 운영 노하우를 접목, 파이인더샵 베스트셀러 메뉴를 개발·발굴해 국내 파이 베이커리 시장을 선점할 계획이며, 이를 위해 '파이인더샵' 신용산 2호점 오픈에 참여한다. 이외에도 △브랜드 기획 △제품 R&D △마케팅 △인테리어 △디자인 △물류&생산 등 다양한 부문에서 협업을 진행한다.

이준범 GFFG 대표는 "특색있는 매장 인테리어로 구현된 복합문화공간과 함께 버터바의 풍미와 식감을 살린 다양한 파이(Pie) 제품 라인업을 갖춘 파이인더샵의 경쟁력을 높이 평가했다"며, "이번 투자를 통해 두 기업이 확보한 경쟁력이 극대화될 수 있는 시너지 효과가 창출될 것이라 기대한다"고 말했다. 이어 "GFFG는 앞으로도 지속적인 콘텐츠 개발과 F&B 기업과의 지속적인 투자 및 협업을 통해 국내 푸드&라이프스타일 트렌드를 선도할 것"이라고 전했다.

파이인더샵 연남점 외부 전경./제공=GFFG