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이번행사는 대전관광공사가 주최·주관하고 대전시, 대전 중구청, 대한제과협회 대전시지회, 성심당이 후원하며, 공식행사, 메인행사, 공연행사, 경연행사, 고객이벤트, 체험행사, 기부행사 등 7개분야 13개 프로그램이 다양하게 펼쳐질 예정이다.
이날 공식행사로 개막식, 15m 대형롤케익 커팅 포퍼먼스, 빵집컬렉션, 빵시식 프로그램, 대전지역 아티스트 버스킹 공연, 석고마임, 랜덤플레이댄스 등 공연이 진행된다.
또한 개막 첫째 날에는 조현아(어반자카파), 양다일, T024의 축하공연이 펼쳐지고 둘째 날에는 육중완 밴드, 걸그룹 시그니처, 신사 등 K-POP 공연이 예정돼 있다.
경연행사로 축제 참가자들이 함께 참여할 수 있는 '도전 빵 골든벨'을 통해 푸짐한 경품도 준비돼 있으며, 크레인 기계를 통한 마카롱을 뽑는 '빵 크레인 이벤트', 소프트아이스크림을 자신이 직접 쌓아 먹는 '빵빠레 트로피', 레크레이션 등 다양한 이벤트가 진행된다.
특히 올해는 장소를 구 충남도청사에서 서대전공원으로 옮겨 치러짐에 따라 행사규모가 확대되고 빵 참가업체도 전년(45개)대비 35.7% 대폭 증가했다.
또 기부행사로 작년에 이어 참여업체 판매수익 일부 자율 모금을 통해 사회복지단체 등에 기부한다.
윤성국 대전관광공사 사장은 "처음으로 장소를 옮겨 개최되는 이번 대전 빵축제에 대전지역 빵 참여업체들이 많은 관심을 갖고 참여하게 돼 감사하다"며 "대전이 전국 최고 빵의 도시로 거듭나고 지역경제 활성화에도 크게 기여할 것으로 기대되는 만큼 많은 분들이 빵과 함께 즐거운 시간이 되길 바란다"고 말했다.
