롯데웰푸드, 요리소스 가정간편식 ‘쉐푸드 요리킥’ 출시

/제공=롯데웰푸드

롯데웰푸드(옛 롯데제과)는 요리소스 가정간편식(HMR) '쉐푸드 요리킥'을 선보인다고 15일 밝혔다. 소스와 함께 프라이팬에서 약 10분 동안 조리하면 하면 완성된다.

쉐푸드 요리킥은 집밥족 증가 등으로 성장하고 있는 소스 시장을 공략하기 위해 출시됐다. 식품의약품안전처에 따르면 2018년 약 1조 9000억원이었던 소스류 국내 판매액 규모는 지난해 약 2조 6800억원까지 성장했다.

이번에 선보인 메뉴는 △고추잡채 △마라샹궈 △어향가지 △마파두부 등 중화요리 4종이다. 회사는 중화요리의 맛을 풍성하게 해주는 '불향'에 초점을 맞췄다. 불맛의 풍미를 소스에 구현하기 위해 개발과정에서 롯데호텔 총주방장 출신의 '대한민국 요리명장 남대현 명장'이 함께했다.