풀무원, ‘얄피만두’ 장영실상 수상…냉동식품 최초

냉동식품 최초로 IR52 장영실상을 수상한 풀무원 '얇은피꽉찬속 만두'/제공=풀무원

풀무원은 '얇은피꽉찬속 만두(얄피만두)'가 냉동식품 최초로 IR52 장영실상의 수상 제품으로 선정됐다고 17일 밝혔다.

과학기술정보통신부가 주최하는 'IR52 장영실상'은 우수 신기술 제품 및 기술혁신 성과가 우수한 조직을 선정해 1년 52주 동안 매주 1건씩 시상하는 기술 어워드다.

'얄피만두'는 전문점 수제 만두처럼 만두소가 비치는 0.7㎜ 초슬림 만두피를 적용하고 고기와 야채로 속을 꽉 채운 것이 특징이다.

우수한 제품력을 바탕으로 2019년 출시 이래 현재까지 누적 판매량 8,000만 봉지를 돌파했다.