모닝세트 라인업 확대…스타벅스, 아침 장악 ‘속도’

3분기 모닝 세트 이용 고객 1분기 대비 약 23%↑
탄단지 조합 샌드위치 인기…라인업 지속 강화

고객이 '모닝 세트'로 구입한 '베이컨 체다 & 오믈렛 샌드위치'와 '카페 아메리카노'를 즐기는 모습./스타벅스

스타벅스 코리아는 오전 10시 30분까지 커피와 푸드로 구성된 '모닝 세트'를 이용하는 고객이 증가하고 있다고 23일 밝혔다. 특히 탄수화물·단백질·지방이 조합된 샌드위치에 대한 선호가 높은 것으로 나타났다.

모닝 세트는 지난해 9월 스타벅스가 선보인 아침 메뉴 프로그램이다. 오전 시간대에 간편하고 든든하게 아침을 해결하길 원하는 고객의 수요를 반영해 판매를 시작했다.

스타벅스는 앞서 올해 1월 모닝 세트 푸드에 대한 고객 선택의 폭을 넓히기 위해 대상 푸드를 기존 7종에서 9종으로 늘렸다. 이 중 샌드위치 품목을 3종에서 6종으로 늘리자 3분기 모닝 세트 이용 고객은 1분기 대비 약 23% 증가했다.

이에 스타벅스는 지난 13일부터 모닝 세트 구성에 '스크램블 에그 베이컨 샌드위치', 'B.L.T. 샌드위치' 등 2종을 추가했다.

현재 스타벅스가 소개 중인 모닝 세트 라인업은 '하루 한 컵 RED+ 세트' '탕종 플레인 베이글 세트' '탕종 블루베리 베이글 세트' '에그 클럽 샌드위치 세트' '멜팅 치즈 베이컨 토스트 세트' '더블 에그 브렉퍼스트 & 체다 샌드위치 세트' '더블 치킨 브레스트 체다 & 에그 샌드위치 세트' '베이컨 체다 & 오믈렛 샌드위치 세트' '스크램블 에그 베이컨 샌드위치 세트' 'B.L.T. 샌드위치 세트' 등 총 10종이며 이 중 샌드위치는 7종이다.

스타벅스 모닝 세트는 톨 사이즈 카페 아메리카노를 기준으로 대상 푸드와 함께 구매 시 구성에 따라 할인 혜택을 제공하며 500원 추가 시 카페 라떼 혹은 바닐라 라떼로 음료 변경이 가능하다. 또한 차액 결제 시 사이즈 업 혹은 디카페인, 1/2 디카페인 원두로도 선택할 수 있다.

이상미 스타벅스 코리아 마케팅담당은 "모닝 세트는 고객분들이 스타벅스의 커피와 푸드로 든든한 하루를 시작하실 수 있도록 기획된 프로그램"이라며 "앞으로도 모닝 세트 이용 고객에 대한 의견을 지속 모니터링하며, 보다 다채로운 스타벅스의 푸드 상품을 즐길 수 있도록 고객 수요를 기반으로 모닝 세트 푸드 구성을 다변화해 나갈 예정"이라고 말했다.