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[카드뉴스] "날로 드시게요?" '생'으로 먹었다가 '독'될 수 있는 음식
회, 채소 등
우리가 '생'으로 즐겨 먹는 음식은 많습니다.
특히, 필수 영양소로 알려진
효소가 '열(熱)'에 약하기 때문에
'시금치' 양파' 등 몇몇 채소는
'조리 없이 먹기'를 권장하기도 하는데
피해야 할 '식재료'도 있습니다.
생으로 먹으면 '독'되는 음식 7
디자인: 이부희 mazbooe@asiatoday.co.kr
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