해양수산부는 오는 21일 넙치(광어)의 시장 수요를 반영한 양식 활성화 계획을 마련하기 위한 넙치 육성 전략 마련 회의를 개최한다고 20일 밝혔다.
이번 회의는 마트, 호텔 식당 등 주요 소비처에서의 넙치 소비 변화 트렌드를 분석하고 이에 기반한 넙치 생산 전략을 모색하기 위해 마련됐다.
해수부는 해조류, 굴, 넙치 전복 등 주요 양식수산물에 대해 품목별 시장 트렌드를 반영한 맞춤형 육성전략을 수립해 중장기적인 발전 방안을 마련할 계획이다.모색할 계획이다.
오광석 해수부 양식산업과장은 “그간 양식 정책이 생산 분야에 초점이 맞춰져 소비시장에서의 변화에 능동적으로 대응하지 못하는 아쉬움이 있었다”면서 “이번 회의를 시작으로 대형마트, 백화점, 호텔 식당 등 소비의 최전선에 있는 곳의 소비 트렌드에 대응한 양식 정책으로 양식산업의 중장기적인 발전 기반을 마련하겠다”고 말했다.
이번 회의는 마트, 호텔 식당 등 주요 소비처에서의 넙치 소비 변화 트렌드를 분석하고 이에 기반한 넙치 생산 전략을 모색하기 위해 마련됐다.
해수부는 해조류, 굴, 넙치 전복 등 주요 양식수산물에 대해 품목별 시장 트렌드를 반영한 맞춤형 육성전략을 수립해 중장기적인 발전 방안을 마련할 계획이다.모색할 계획이다.
오광석 해수부 양식산업과장은 “그간 양식 정책이 생산 분야에 초점이 맞춰져 소비시장에서의 변화에 능동적으로 대응하지 못하는 아쉬움이 있었다”면서 “이번 회의를 시작으로 대형마트, 백화점, 호텔 식당 등 소비의 최전선에 있는 곳의 소비 트렌드에 대응한 양식 정책으로 양식산업의 중장기적인 발전 기반을 마련하겠다”고 말했다.
