|
30일 군에 따르면 이번에 개발된 제품은 △구기자와 견과류가 어우러진 구기자견과쿠키 △청양고추의 매콤함이 일품인 바삭한 매콤홍쌀쿠키 △흑미에 맥문동을 넣은 건강한 맥문동흑미쿠키 △청양에서 생산된 녹차의 신선함을 담아 식감이 좋은 녹차쌀쿠키 △자색쌀과 너트 등을 넣어 고소한 자미쌀쿠키, 맥문동스노볼 등 6종이다.
선한이웃은 지난해 청양군농업기술센터와 충남농업기술원에서 농산물 생산·체험·외식 분야 개발과 더불어 지역자원을 활용한 농업의 6차 산업화 일환으로 공모한 ‘농촌자원수익모델 시범사업’에 선정돼 사업을 추진하고 있다.
지난해는 우리쌀빵 생산기반조성을 완료했으며 올해는 체험장 조성, 제품포장재 개발, 환경정비 등의 사업을 추진할 예정이다.
유성애 대표는 “시중에서 파는 쿠키는 수입밀가루로 만든 게 태반인데, 지역 주민들이 직접 농사지은 농산물과 우리 쌀만을 이용해 수제쿠키를 만들어 홍보했더니 도시소비자들도 좋아하고 주문도 많이 들어오더라”면서 “건강하고 정직한 우리 쌀 빵과 쿠키를 만들어 쌀 소비촉진에도 최선을 다하겠다”고 말했다.
