김재수 농림축산식품부 장관이 25일 서울 롯데호텔 크리스탈볼룸에서 개최된 ‘제3회 A 모닝 포럼’에 참석했다.
‘국내 먹거리 산업 어떻게 키울 것인가?’라는 주제로 열린 포럼은 식품·외식기업에게 급변하는 국내외 환경변화에 신속하게 대응할 수 있도록 미래 전망을 공유하고, 농업과의 연계를 강화하는 정보소통의 장(場)을 제공하기 위해 마련됐다.
김재수 장관은 “식품·외식산업은 우리경제에서 차지하는 위상이 매우 크고, 일자리 창출에도 큰 기여를 하고 있다”면서 “중국, 일본 등 주요 식품시장이 인접해 있어 제한된 국내시장의 한계를 뛰어넘어 해외진출을 통한 성장 잠재력이 높은 산업이기도 하다”고 말했다.
이어 김 장관은 “미래 유망품목 육성, R&D 강화, 전문인력 양성, 수출시장 다변화, 국내 식품기업의 해외진출 지원 등을 통해 식품·외식산업을 대한민국의 미래를 이끌어갈 핵심 산업으로 육성하기 위해 노력하겠다“고 강조했다.
‘국내 먹거리 산업 어떻게 키울 것인가?’라는 주제로 열린 포럼은 식품·외식기업에게 급변하는 국내외 환경변화에 신속하게 대응할 수 있도록 미래 전망을 공유하고, 농업과의 연계를 강화하는 정보소통의 장(場)을 제공하기 위해 마련됐다.
김재수 장관은 “식품·외식산업은 우리경제에서 차지하는 위상이 매우 크고, 일자리 창출에도 큰 기여를 하고 있다”면서 “중국, 일본 등 주요 식품시장이 인접해 있어 제한된 국내시장의 한계를 뛰어넘어 해외진출을 통한 성장 잠재력이 높은 산업이기도 하다”고 말했다.
이어 김 장관은 “미래 유망품목 육성, R&D 강화, 전문인력 양성, 수출시장 다변화, 국내 식품기업의 해외진출 지원 등을 통해 식품·외식산업을 대한민국의 미래를 이끌어갈 핵심 산업으로 육성하기 위해 노력하겠다“고 강조했다.
