농림축산식품부는 24일 한국농수산식품유통공사(aT)와 커피류 시장 보고서를 발간했다고 밝혔다.
커피류는 커피원두를 가공한 것이거나 또는 이에 식품 또는 식품첨가물을 가한 것으로서 볶은커피, 인스턴트커피, 조제커피, 액상커피를 말한다.
농식품부에 따르면 2016년 기준 커피 판매 시장 규모는 6조4041억 원으로 2014년 4조9022억원에 비해 30.6% 성장했다.
전체 시장에서 커피전문점이 차지하는 비중은 2016년 기준 62.5%(4조원)으로 2014년 2조6000억원 대비 53.8% 늘었다.
커피류 제품 시장은 2016년 2조4041억원 규모로 2014년 대비 4.4%성장했으며, 커피음료가 가장 큰 비중(50.0%)을 차지했다.
20세 이상 성인 1인당 연간 커피 소비량은 2016년 기준 337잔으로, 5년간 연평균 7.0% 증가했다.
커피류 수출규모는 2007년 9193만달러에서 2016년 1억8021만달러로 10년 동안 약 2배 증가했다.
같은 기간 수입규모는 5311만달러에서 2억442만달러로 약 3.8배 늘었다.
