해수부, 수산물 간편식품 개발 소비층 확대 총력

해양수산부는 28일 국내 중소 수산가공식품업체와 대학·연구소의 협동연구를 지원해 수출전략형 수산물 간편식품 4종을 개발했다고 밝혔다.

해수부는 지난해부터 중소 수산가공식품업체와 연구기관 등의 협력연구를 지원하고 있고, 올해 8월까지 간편식품 4종이 출시됐다.

이번 개발한 제품은 굴 화이트소스 통조림, 가바(GABA)가 함유된 간장게장, 간편한 오징어볶음, 뼈째 먹는 생선까지 총 4개의 제품이다.

해수부 관계자는 “간편식시장이 지속 성장할 것으로 예상된다”면서 “주로 원물 형태로 소비되던 국내 수산물이 고부가가치·수출전략형 가공식품으로 거듭날 수 있도록 식품연구개발을 지속적으로 지원해 나가겠다”고 강조했다.