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프로그램은 이론교육 1년(기초반·심화반), 가공장비활용교육 1년, 가공제품 생산 및 판매교육 2년(창업코칭반)의 총 4년 과정으로 구성됐다. 기초반 과정 90%를 이수 시 다음 교육을 신청할 수 있는 자격이 주어진다.
시가 추진 중인 농산물종합가공센터 창업보육 프로그램은 지역농산물을 활용한 가공품 개발을 확대하고 공동 가공시설을 이용해 시제품을 생산할 수 있도록 기술을 지원한다. 또기존 소규모 가공사업장 품질향상과 농가소득 증대를 위해 가공기술, 경영, 마케팅 등 제조부터 판매까지의 종합적인 가공 창업을 돕는다.
자세한 내용은 이천시농업기술센터 홈페이지를 참고하면 된다.
