농심, 건면으로 쫄깃함 강조한 ‘짬뽕건면’

농심은 깔끔한 맛을 강조한 신제품 ‘짬뽕건면’을 출시한다고 21일 밝혔다.

짬뽕건면은 건면을 사용해 쫄깃한 식감을 구현했다. 건면은 튀기지 않고 바람에 말리기 때문에 유탕면에 비해 표면이 매끄럽고 밀도가 높아 갓 만들어낸 생면과 가까운 식감을 낼 수 있다.

국물은 돈골을 바탕으로 깊고 진한 맛에 홍합과 오징어 등 해산물 재료를 넣어 시원한 맛을 살렸다.

건더기 스프에는 홍합볼과 목이버섯 등을 담았다.

짬뽕건면의 열량은 기존 라면의 약 70% 수준인 375㎉다.

농심 관계자는 “다양한 면요리를 후보로 놓고 제품 개발을 진행 중”이라며 “맛있는 제품으로 건면의 매력을 알려 나가겠다”고 밝혔다.