|
공영홈쇼핑은 봄철을 맞아 특별기획전으로 손질한 국내산 도다리와 쑥을 세트로 묶어 판매한다고 설명했다.
공영홈쇼핑에 따르면 도다리는 문치가자미 또는 강도다리라고 불리는 생선이다. 문치가자미는 생장환경의 특성상 양식이 불가능해 대부분 산지에서 소비된다. 강도다리는 양식이 가능해 흔히 볼 수 있는 도다리가 양식산 강도다리다.
자연산 도다리는 담뱃재 같은 작은 반점이 많아 담배도다리로 불린다. 주로 통영·부산·여수 등에서 잡히고 있다.

Advertisements
|