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다이제자임 쌀눈발효에센스는 수내츄럴 만의 바이오코어 특허기술을 적용해 ‘영양소 흡수율’을 높인 것이 특징이다. 발효과정시 미생물이 발효되며 쌀눈이나 곡물이 가지고 있는 영양소를 미생물이 먹고 대사해 영양분이 잘게 쪼개져 체내 흡수율이 증가된다고 수내츄럴 측은 설명했다.
농촌진흥청에 따르면 흰 쌀밥(백미)은 쌀의 영양성분 100% 중 5%밖에 되지 않지만, 쌀눈(배아)은 쌀 영양의 66%가 응집돼 있다. 쌀눈은 쌀의 씨눈으로 100% 국내산 현미에서 추출해 가바·옥타코사놀·감마오리자놀·비타민·칼슘 등 각종 영양소가 함유돼 있다.
이어 다이제자임 쌀눈발효에센스는 영양소가 골고루 필요한 성장기의 아이와 끼니를 자주 거르는 직장인, 노년기로 건강관리가 필요한 분들에게 안성맞춤 천연영양식품이라고 전했다.
정문수 수내츄럴 대표는 “다이제자임 쌀눈발효에센스은 쌀눈이 함유하고 있는 영양소인 단백질·지방·탄수화물을 잘게 분해해 저분자화하여 흡수율을 향상시킨 제품”이라고 말했다.
