"2017년부터 시장 점유율 40%대 유지"
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CJ제일제당은 비비고 국물요리가 2016년 6월 출시 후 5년간 누적 판매량 3억봉, 누적 매출 7000억원을 돌파했다고 전했다. 출시 첫 해 매출 140억원에서 지난해 매출은 2000억원을 달성했다.
비비고 국물요리의 시장 점유율은 2017년부터 40%대를 유지하고 있다. 회사 측은 “가마솥 방식의 육수 추출 기술을 적용했다”면서 “육개장은 원물 고기부터 피빼기 작업을 거쳐 직접 오랜 시간 삶아 사골육수를 우려내고 삶은 고기를 일일이 찢어 넣는 등의 차별화된 방식을 선택했다”고 설명했다.
CJ제일제당은 국물요리의 해외 시장도 확대한다는 계획이다. 현재는 대만·인도 등 40여개국에 진출해 있으며, 올해 글로벌 매출을 약 30% 증가시키겠다는 목표를 세웠다.
CJ제일제당 관계자는 “‘비비고 국물요리’가 5년간 압도적 선택을 받아 온 이유는 차별화된 기술력을 토대로 집에서 만드는 방식 그대로 ‘정성의 맛’을 구현했기 때문”이라면서 “앞으로도 소비자 목소리에 귀를 기울이고, 지속적인 연구개발로 HMR 트렌드를 주도하며 시장을 더욱 키워나갈 것”이라고 말했다.
