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양사는 지난 27일 서울 청담동의 잇터널홀딩스 위탁 운영 매장에서 업무협약(MOU)을 체결하고 식재료 수급 관리, 메뉴 개발, 이벤트 기획, 상품 유통 등 지속가능경영을 위한 상생 행보를 추진키로 했다. 특히 본격적인 여름 성수기를 맞아 바캉스를 테마로 한 이색 메뉴 개발 등 공동 마케팅 활동에 나선다.
박민혁 더벤 부사장은 “잇터널홀딩스는 국내 유수의 특급호텔과 미슐랭 스타 레스토랑 등으로부터 시설, 이벤트 위탁 운영 및 컨설팅을 의뢰받고 있는 전문가 그룹”이라며 “잇터널과 업무협약을 맺게 되어 진심으로 기쁘고 더벤의 성장이 더욱 앞당겨질 것으로 기대한다”고 말했다.
김형규 잇터널홀딩스 대표는 “무첨가 원칙을 고수하며 순수 과일로만 제품을 만드는 더벤의 기업 철학과 제품력을 신뢰한다”며 “더벤의 제조 시스템에 잇터널의 대고객 서비스 노하우가 접목된다면 잇터널이 추구하는 가치를 실현시키는 데 중요한 도약대가 될 것으로 예상한다”고 말했다.
한편 더벤은 강원도 원주에 본사와 제조공장을 둔 식품기업으로 100% 순수 과즙을 사용한 무가당 저칼로리 수제 냉동식품을 선보이고 있다. 현재 아이스바 브랜드 ‘콜드팜 아이스팝스’와 냉동주스 브랜드 ‘진심’을 제조, 유통하고 있다. 더벤의 두 브랜드의 제품 모두 설탕과 과당, 색소, 향료 등 첨가물을 일절 배제하였으며, 유제품이 전혀 닿지 않은 제조시설에서 급속 냉동 공정을 거쳐 생산 중이다. 콜드팜 아이스팝스는 과일 원물 86~88%에 배농축액만을 추가하여 순수 과즙 원칙을 지키고 있으며, 진심 냉동주스는 100% 과일 원물만을 사용했다.
잇터널홀딩스는 서울 강남권과 부산, 제주 등 전국 주요 관광지의 트렌디한 바와 클럽, 라운지, 카페, 레스토랑 등을 직영 또는 위탁 운영 중에 있으며, 축제와 파티 등 이벤트 관련 컨설팅업도 전개하고 있다. 잇터널홀딩스의 레트로 감성 바 ‘시티라이트 청담’과 스피크이지 바 ‘복싱타이거 신사’가 독창적 칵테일과 시즌에 맞춘 이색 이벤트들로 MZ세대 사이에서 인기를 끌며 인스타그램 등 SNS상에서 힙한 포토스폿으로 화제가 되고 있다.
잇터널홀딩스는 지난 2월 커피믹스 브랜드 오르다오름의 첫 제품(버터 스카치맛)을 론칭했다. 올 하반기에는 캄보디아에 한국의 소주, 라면, 믹스커피 등을 수출하고 한식 기반의 식음료 매장도 문을 열 예정이다.
