음청류 가공 기술 자격증 취득반 운영
충남 천안시농업기술센터가 오는 31일까지 농촌융복합산업 전문가 양성 교육생 20명을 모집한다.
24일 천안시농업기술센터에 따르면 이번 교육은 지역농산물을 활용한 음청류 가공 기술 보급을 통해 전문가 양성을 위해 마련했다.
자격증 취득반은 농가공교육실에서 다음 달 7일부터 29일까지 매주 월·화요일 1회별 3시간씩 8회차 운영한다.
5대 허브차와 대용차 비교 등 이론교육과 티앤청베리에이션 전문강사와 함께하는 실습 위주로 진행한다.
교육은 △지역농산물 활용 음청류(Ⅰ) 가공 실습 - 티 추출, 레몬청과 밀크티 만들기 △지역농산물을 활용한 전통차 가공 실습 - 비트, 우엉, 연근 뿌리 이용 뿌리차 제조 △지역농산물 활용 음청류(Ⅱ) 가공 실습 - 샤인머스켓청, ABC주스, 매실모히또 제조 △지역농산물 활용 에이드 가공 실습 - 레몬에이드, 블루베리에이드, 샤인머스켓에이드 제조 등이다.
또 △지역농산물 활용 전통차 가공 실습 - 핸드드립, 추출기구로 꽃차와 녹차 제조 △지역농산물 활용 음청류(Ⅲ) 가공 실습 - 백향과청, 백향과에이드 제조 △지역농산물 활용 전 세계 음료 만들기 - 뱅쇼, 아인슈패너, 애플티 제조 △지역농산물 활용 음청류(Ⅳ) 가공 실습 - 배꿀에이드, 배라떼 제조 등도 진행한다.
신청은 교육 공고일 기준 천안시로 주민등록이 돼 있는 사람이면 누구나 가능하고 신청서와 주소지 증빙서류를 첨부해 대면 또는 이메일로 선착순 접수한다.
24일 천안시농업기술센터에 따르면 이번 교육은 지역농산물을 활용한 음청류 가공 기술 보급을 통해 전문가 양성을 위해 마련했다.
자격증 취득반은 농가공교육실에서 다음 달 7일부터 29일까지 매주 월·화요일 1회별 3시간씩 8회차 운영한다.
5대 허브차와 대용차 비교 등 이론교육과 티앤청베리에이션 전문강사와 함께하는 실습 위주로 진행한다.
교육은 △지역농산물 활용 음청류(Ⅰ) 가공 실습 - 티 추출, 레몬청과 밀크티 만들기 △지역농산물을 활용한 전통차 가공 실습 - 비트, 우엉, 연근 뿌리 이용 뿌리차 제조 △지역농산물 활용 음청류(Ⅱ) 가공 실습 - 샤인머스켓청, ABC주스, 매실모히또 제조 △지역농산물 활용 에이드 가공 실습 - 레몬에이드, 블루베리에이드, 샤인머스켓에이드 제조 등이다.
또 △지역농산물 활용 전통차 가공 실습 - 핸드드립, 추출기구로 꽃차와 녹차 제조 △지역농산물 활용 음청류(Ⅲ) 가공 실습 - 백향과청, 백향과에이드 제조 △지역농산물 활용 전 세계 음료 만들기 - 뱅쇼, 아인슈패너, 애플티 제조 △지역농산물 활용 음청류(Ⅳ) 가공 실습 - 배꿀에이드, 배라떼 제조 등도 진행한다.
신청은 교육 공고일 기준 천안시로 주민등록이 돼 있는 사람이면 누구나 가능하고 신청서와 주소지 증빙서류를 첨부해 대면 또는 이메일로 선착순 접수한다.
