청도교육지원청, 학교급식 관계자 위생·안전 교육 실시

이동재 청도교육장이 지난 26일 청도교육지원청 회의실에서 열린 관내 학교급식 관계자 위생·안전 교육장'을 찾아 인사말을 하고있다/청도교육지원청

경북 청도교육지원청은 지난 26일 지역 내 유치원, 초·중·고등학교 학교급식 조리종사자(조리사, 조리원) 약 50여명을 대상으로 ' 학교급식 관계자 위생·안전 교육'을 실시했다.

27일 청도교육지원청에 따르면 이번 교육에서는 평소 조리실안에서만 생활하는 조리종사자들에게 세상을 넓게 보며 인간을 올바르게 이해하자는 주제로 오기범 여행작가를 초대해 인문학 교육을 실시했다.

학교급식 위생안전 교육으로 HACCP 개요 설명 및 식중독 사고 사례를 통한 예방법에 대해 세스코 식품안전센터 박동근 부장이 강의했다.

이동재 청도교육장은 "위생적이고 안전한 급식 제공을 위해 항상 최선을 다하는 급식 관계자들에게 항상 감사드리며 급식소 내 철저한 위생으로 안전사고를 예방하고 친절한 급식으로 성장기 아이들에게 행복한 급식이 제공될 수 있도록 최선을 다해 주시기 바란다"고 당부했다.