|
회사가 선보인 제품은 '결이 다른 큐브강정 달콤소이', '결이 다른 큐브강정 매콤바베큐' 등 2종이다.
풀무원의 독자적 고유 기술로 구현된 고단백 결두부는 얇은 두부가 여러 겹 쌓인 결 형태의 색다른 두부다. 대두에서 추출한 두유를 냉각한 후 응고제를 넣고 냉동, 해동, 성형 등의 과정을 거쳐 만들었다.
회사는 이번 신제품 출시와 함께 '결이 다른 텐더 마일드'를 새롭게 출시했다. 텐더 오리지널에서 매콤한 맛을 줄였다. 외피에 감자 플레이크를 입혔다.
회사는 제품 정식 출시를 앞두고 큐브강정과 텐더 모두 비건표준인증원의 비건 인증을 완료했다. 소비자가 식물성 제품임을 인지하고 의식 있는 가치소비를 하도록 커뮤니케이션을 강화하겠다는 취지다.
