골든블루 카발란, 레스케이프 호텔 ‘팔레드 신’과 협업…갈라디너 이벤트도

/제공=골든블루 인터내셔널

골든블루 인터내셔널은 타이완 싱글몰트 위스키 '카발란'이 레스케이프 호텔에서 운영하는 모던 차이니즈 레스토랑 '팔레드 신'과 오는 12월 31일까지 협업을 진행한다고 21일 밝혔다.

팔레드 신은 서울 중구 소재 조선호텔앤리조트의 부티크 호텔 레스케이프에서 운영하는 중식당이다. 4년 연속 미쉐린 가이드 서울에 소개되고 있다.

골든블루 인터내셔널은 이번 협업을 통해 카발란 위스키 트러플 동파육 등을 베이스로 한 하이볼 메뉴를 새롭게 선보인다. 또한 카발란 클래식 등 카발란 3종도 판매한다.

오는 12월 1일 갈라디너 이벤트도 진행된다. 바 뽐의 김현철 오너 바텐더와 앨리스 청담 박용우 헤드 바텐더가 '카발란'을 활용한 칵테일도 선보인다.