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워커힐 고메 바비큐 폭립은 살코기가 많은 스페인산 스페어립만을 사용했다. 여기에 생강, 계피, 정향을 사용한 워커힐만의 비법 염지제를 통해 잡내를 제거했으며 16~72시간 가량의 저온 염지 숙성까지 거쳤다. 110도 이상 고온의 스팀으로 45분 이상 쪄냈기에 뼈와 살이 부드럽게 분리된다.
소스는 오리지널 바비큐 소스, 스파이시 바비큐 소스 등 총 두 가지로 구성됐다. 이 상품은 오는 19일 오후 5시 41분부터 진행하는 TV쇼핑 방송을 통해 첫 선을 보인다.
총 2.7㎏ 용량의 오리지널 바비큐 맛(450g·3팩)과 스파이시 바비큐 맛(450g·3팩)으로 구성했다.










