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’돌아온 딸기 시즌’ 업계, 잇단 신제품 출시…소비자 공략 강화

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이수일 기자

승인 : 2024. 02. 02. 10:13

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/제공=SPC·롯데GRS
딸기 시즌이 돌아오자 프랜차이즈업계 중심으로 신제품을 잇달아 선보이며 소비자 공략에 팔을 걷어 붙였다. 겨울 딸기는 낮은 온도에서 오랜 시간 숙성되기 때문에 당도가 높고, 비타민C 등 영양도 풍부하다는 점 때문에 업계가 매년 12월과 다음해 1~2월에 딸기 관련 제품을 선보이고 있다.

2일 SPC에 따르면 회사가 운영하는 라이프스타일 브랜드 잠바주스는 생 딸기를 활용해 만든 '생 딸기 히비스커스 티', '생 딸기 체리 스무디' 등 딸기 음료 2종을 출시했다. 이번 신제품은 '리얼 생딸기 페스티벌'을 콘셉트로 히비스커스 티와 리치보바, 체리 등을 활용했다.

지난해 12월 선보인 음료가 시즌 1이라면, 이번 신제품 출시는 시즌2를 알리는 전략이다. 회사는 신제품 출시를 기념해 해피오더 애플리케이션에서 프로모션을 진행한다. 오는 5일부터 16일까지 신제품 픽업 주문 시 1500원의 가격 혜택을 제공하고, 오는 13일부터 23일까지는 신제품 2종을 포함한 딸기 음료 4종에 대해 최대 25% 할인이 적용된 해피콘을 구매할 수 있다.

롯데GRS가 운영하는 도넛 프랜차이즈 브랜드 크리스피크림 도넛은 '펫 프랜들리' 트렌드를 접목해 밀키 판다, 스트로베리 피그, 쿠키크런치 캣, 티라미수 퍼피 등 총 4종을 선보였다. 딸기 토핑을 활용한 제품으로 판다·돼지·고양이·강아지 등 총 4종의 동물을 형상화했다. 오는 3월 말까지 판매한다.

생 딸기를 활용한 '프레시 베리주스', '스윗 베리 바닐라 라떼' 음료 2종과 딸기우유 빛깔의 오리지널 글레이즈드의 업그레이드 버전 '딸기 글레이즈드'와 '리얼딸기 글레이즈드'도 함께 판매한다.

아티제는 제철 딸기를 사용해 만든 스트로베리 음료 4종과 베이커리 5종을 내놨다. 음료는 스트로베리 주스 등 총 4종이 있고, 베이커리는 스트로베리 슈케이크 등 5종이 있다.

할리스는 '생딸기 가득 주스', '딸기 듬뿍 라떼' 등 딸기 시즌 메뉴에 이어 피스타치오, 유자, 민트 등 이색적인 재료들과 조합한 딸기 시즌 2차 메뉴를 선보였다.

커피빈은 국내산 설향 딸기를 활용한 시즌 음료 4종을, 폴바셋은 겨울 시즌 한정으로 딸기 시즌 메뉴 6종을 선보였다. 이디야커피는 국내산 딸기를 활용한 음료 5종과 함께 '생딸기 허니리코타 프렌치토스트' 등 베이커리 3종을 선보였다.
이수일 기자

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