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“잡곡·쌀 품종별 알고리즘 구현” 쿠첸, ‘그레인’ 밥솥 출시

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이수일 기자

승인 : 2024. 08. 05. 18:56

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쿠첸이 선보인 그레인 밥솥.
쿠첸은 잡곡·쌀 품종별 맞춤 알고리즘과 듀얼 프레셔로 건강하고 맛있는 잡곡밥을 만들 수 있는 '그레인' 밥솥을 출시한다고 5일 밝혔다.

쿠첸이 지난해 출시한 브레인 밥솥에 이어 올해 새롭게 선보이는 '그레인' 밥솥은 모든 곡물 본연의 맛과 영양을 끌어 올려 건강하고 맛있는 밥을 완성한다는 의미를 담았다.

이를 위해 쿠첸은 그레인 밥솥에 쿠첸 밥맛연구소가 연구해 온 취사 알고리즘을 집약한 '메뉴+' 기능을 탑재했다. 해당 기능은 총 15가지 밥맛 알고리즘을 구현하며 선호도가 높은 인기 잡곡과 쿠첸의 '121건강잡곡', 국내 쌀 품종에 대해 최상의 밥맛을 제공한다.

가정에서 주로 해 먹는 잡곡으로 분류되는 △슈퍼곡물밥 △보리잡곡밥 △흑미밥 △기장밥 △귀리밥의 맛과 식감을 극대화하는 알고리즘을 탑재했다. 슈퍼곡물밥 메뉴로는 카무트밥, 병아리콩밥, 렌틸콩밥, 퀴노아밥까지 만들 수 있다.

쿠첸이 농협양곡과 공동 개발한 △활력잡곡 △슬림잡곡 △지혜잡곡 △저당잡곡 △튼튼잡곡 등 121건강잡곡 5종을 최상의 알고리즘으로 취사한다. 121건강잡곡은 쿠첸 밥맛연구소가 농협양곡과 품종 연구를 진행해 5가지 곡물을 최상의 비율로 섞은 혼합 잡곡이다.

소비량이 높은 쌀 품종 △신동진미 △삼광미 △친들미 △알찬미 △오대미 전용 알고리즘도 구현한다. 현재 쿠첸은 농협양곡과 협업해 그레인 밥솥 전용 쌀도 개발 중이다.

6인용, 10인용으로 나온 이번 신제품은 안전하고 위생적인 프리미엄 스테인리스(STS 316Ti) 내솥이 적용됐으며 코팅 내솥과도 호환이 가능하다. 스팀 배출량과 소음을 줄이는 '사일런트 가드'를 적용해 보다 쾌적하게 사용할 수 있다.
이수일 기자

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