예산군, 봄철 식중독 예방 교육 강화

3일부터 5일까지 3일간 소통전담관리원 활동
수산물(굴, 회 등) 취급 15개 업소 대상 홍보

예산군 봄철 식중독 예방 요령

충남 예산군은 오는 3일부터 5일까지 3일간 봄철 식중독 사전 예방 강화를 위해 '소통전담관리원'을 통한 예방·홍보 활동을 추진한다고 2일 밝혔다.

소통전담관리원은 식품위생 분야의 전문지식을 갖춘 소비자식품위생감시원이며, 군은 현재 2명을 지정 및 운영 중이다.

이들은 식중독 예방을 위해 식품접객업소를 대상으로 예방 및 홍보에 나설 계획이며, 특히 겨울철부터 이듬해 봄철까지 유행하는 노로바이러스의 주된 원인 음식물인 수산물(굴, 회 등)을 취급하는 15개 업소를 대상으로 예방·홍보에 힘쓸 예정이다.

주요 홍보내용은 △음식점 운영자 및 조리종사자 대상 식중독 예방 요령 계도 활동 및 홍보물 배부 △식중독 예방 홍보 안내표 작성 및 자율 점검표 배부 등이다.

식중독을 예방하기 위해서는 △손씻기 △끓여먹기 △익혀먹기 △세척하기 △소독하기 등 안전수칙을 일상생활에서 실천하는 것이 중요하며 구토, 설사 등 식중독이 의심될 경우 즉시 의료기관을 방문해 진료를 받고 다른 사람과 직·간접 접촉으로 전파되지 않도록 주의해야 한다.

최재구 군수는 "음식점 운영자와 종사자들은 식중독 예방을 위해 음식 조리 및 보관 시 항상 유의하기 바란다"며 "앞으로도 군민의 안전한 식생활 환경 조성을 위해 최선을 다하겠다"고 말했다.