동원산업, 더현대 서울서 팝업스토어 오픈…스시코우지와 맞손

다음달 1일까지 운영…10여종 제품 선봬

동원산업이 초밥 명인 스시코우지와 손잡고 더현대 팝업스토어를 열었다./동원산업

동원산업이 더현대 서울에서 일식 셰프이자 초밥 명인인 '나카무라 코우지'와 손 잡고 팝업스토어를 열었다고 25일 밝혔다.

이번 팝업스토어에선 국내 최대 수산기업인 동원산업이 잡은 신선한 참치와 각종 횟감을 코우지 셰프가 현장에서 조리해 초밥, 후토마끼 등을 선보인다. 대표 상품은 '사바 보우스시', '지라시 스시', '후토마끼', '참다랑어 초밥' 등이다. 팝업스토어는 다음달 1일까지 일주일 동안 운영된다.

코우지 셰프는 일본 국적의 일식 셰프로, 오마카세 매장인 '스시코우지'를 운영하고 있다.

동원산업 관계자는 "고품질 수산물을 더 많은 소비자에게 선보이기 위해 이번 행사를 기획했다"며 "앞으로도 유명 셰프들과의 협업이나 신제품 출시 등을 통해 수산물의 맛과 건강함을 알릴 계획이다"라고 말했다.