|
미각체험관은 문경오미자의 우수성을 알리고 축제를 찾는 관광객들에게 다양한 먹거리와 체험을 제공하기 위해 매년 운영되고 있다.
올해는 총 10개의 부스를 설치해 오미자 음료, 디저트, 이색 레시피 등 다양한 메뉴를 선보일 계획이다.
신청은 개인·단체·업체 모두 신청 가능하며 신청서는 농기센터 농산물가공팀에 제출하면 되고 선정된 운영자에게는 부스비뿐만 아니라 재료비와 인건비도 지원된다.
박경호 오미자생산자협회장은 "문경오미자는 오미자 특유의 상큼한 맛과 건강 효능으로 전국적인 사랑을 받고 있다"며 "이번 미각체험관은 오미자를 활용한 색다른 요리를 선보이고 관광객들과 함께 즐길 수 있는 기회"라고 말했다. 이어 "축제를 찾는 모든 분들이 '맛있고 건강한 문경'을 경험할 수 있도록 참신하고 열정적인 분들의 많은 참여를 기대한다"고 덧붙였다.
