인천공항공사, '2025 인천공항 맛있는 메뉴’선정
식음매장 매출 증진, 식음 서비스 품질향상 기대
식음매장 매출 증진, 식음 서비스 품질향상 기대
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이번에 선정된 메뉴는 총 5종으로, 대상에는 △'자연담은한상'의 불고기비빔밥(T2 면세지역 4층), 최우수상에는 △'황생가칼국수'의 전통사골칼국수(T2 일반지역 지하1층)가 각각 선정됐다.
우수상에는 △'자연'의 명인냉면과 불고기 반상(T2 일반지역 4층) △'사보텐'의 사보텐 정식(T2 일반지역 지하1층) △'싱카이'의 어향가지 도자솥밥(T1 제1교통센터 지하1층)이 각각 선정됐다.
공사는 '인천공항 맛있는 메뉴'선정을 위해 인천공항에서 판매중인 522개 식사메뉴 중 공항 상주직원과 여객 대상 설문조사를 통해 35개 후보메뉴를 선정 했으며 이후 상주직원으로 구성된 맛 평가단과 조리 전공 관련 교수 등 외부 전문가의 현장 시식평가를 거쳐 최종 5개 메뉴를 확정했다.
공사는 이번 '인천공항 맛있는 메뉴'선정을 통해 여객대상 홍보효과 제고 및 식음매장의 매출증진에 기여하는 한편, 공항 내 식음 사업자 간의 건전한 경쟁을 유도함으로써 인천공항 식음 서비스의 전반적인 품질향상이 가능해질 것으로 기대하고 있다.
또한 연내 여객터미널 내 식음매장 전면 리뉴얼(T1 3·4층 등)을 완료해 더욱 다양한 식음 서비스를 제공하는 한편, 합리적인 가격 유지 및 위생관리 강화 등 인천공항 식음 서비스의 품질향상 및 여객 만족도 제고에도 만전을 기할 계획이다.
이학재 사장은 "앞으로 전 세계 다양한 여객들이 만족할 수 있는 맞춤형 식음 서비스를 확대하고 인천공항 특화메뉴, 소규모 맛집, 랜드마크 식음매장도 확충해 나갈 계획이다"며 "이를 통해 여행객뿐만 아니라 일반 국민들도 일부러 찾아오고 싶은 '맛있는 인천공항'으로 발돋움해 나가겠다"고 말했다.
