도로공사 서울경기본부, 휴게소 식중독 예방 캠페인 실시

“안전한 먹거리 환경 조성 위해 위생관리 강화”

식중독 신속검사차량./한국도공서울경기본부

한국도로공사 서울경기본부가 경인지방식품의약품안전청과 함께 여름철 고속도로 휴게소 이용객들의 식품 안전 강화에 나섰다.

도로공사 서울경기본부는 15일 안성 고삼호수휴게소에서 휴게소 이용객과 음식점 운영자를 대상으로 식중독 예방수칙 홍보 캠페인을 진행했다고 밝혔다.

캠페인은 가정의 달을 맞아 휴게소 방문객 증가가 예상됨에 따라 식품 위생과 안전 관리의 중요성을 알리고 안전한 먹거리 환경을 조성하기 위해 마련됐다.

현장에서는 손 씻기와 식재료 보관온도 준수, 조리도구 구분 사용, 충분한 가열, 세척 및 소독 등 식중독 예방을 위한 기본 위생수칙이 집중 안내됐다. 휴게소 내 음식점 점주들을 대상으로 식품 안전관리의 중요성과 위생 관리 필요성도 함께 홍보했다.

한국도로공사 서울경기본부 관계자는 "많은 이용객이 찾는 휴게소는 무엇보다 철저한 위생관리가 중요하다"며 "앞으로도 관계기관과 협력을 강화해 국민들이 안심하고 휴게소를 이용할 수 있도록 식품 안전관리에 최선을 다하겠다"고 말했다.