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‘생방송투데이’ 버섯 오리주물럭 맛집 ‘보문호반오리’맛 비결과 위치는?
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‘생방송투데이’ 버섯 오리주물럭 맛집 ‘보문호반오리’맛 비결과 위치는?

기사승인 2016. 07. 27. 18:36
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'생방송투데이' 버섯 오리주물럭 맛집 '보문호반오리'맛 비결과 위치는? /사진=SBS '생방송투데이' 방송 캡처
'생방송투데이' 버섯 오리주물럭 맛집이 화제다.

27일 방송된 SBS '생방송 투데이'의 '리얼 맛집 24시간의 비밀' 코너에서는 경북 경주시 천군동 435번지에 있는 버섯 오리주물럭 맛집 '보문호반오리'가 소개됐다.

이곳 주인장은 새송이버섯, 팽이버섯, 표고버섯, 목이버섯, 느타리버섯 등 7가지의 버섯을 제공한다.

주인장은 당일 구매 당일 판매를 원칙으로, 신선한 버섯을 사용해 손님들의 입맛을 만족시켰다. 오리고기 역시 매일 싱싱한 것으로 받아 버섯 오리주물럭의 싱싱함을 살렸다.

또한 주인장은 닭 뼈 국물을 섞은 비법 양념으로 오리고기의 잡내를 잡고 깊은 맛을 살렸다.

이곳을 찾은 손님들은 "식감 자체가 좋다. 연하고 부드럽다", "오리 고기가 정말 싱싱하다. 양념도 특이하고 오리의 냄새가 전혀 없다"고 말했다.


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