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서울푸드 2021에 참가한 로봇업체에서 로봇팔을 이용해 자동으로 짐을 옮기고 자동 포장 시스템을 관람객에게 설명하고 있다.
코트라 주최로 올해 39회째를 맞이하는 서울푸드는 국내 식품기업들의 해외 시장 진출과 성공적으로 개발된 제품 등을 선보인다. 특히, 초간편 시장을 위한 다양한 식품과 신기술 등을 선보여 글로벌 식품시장 트렌드 및 변화에 대해 심도 있게 다룰 예정으로 국내 식품소재 기업들의 기술과 글로벌 식품산업의 현재와 미래를 볼 수 있다. 서울푸드는 30일까지 총 4일간 경기도 고양시 킨텍스에서 진행된다.
