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이날 순회교육은 식품의약품안전처 대구식약청, 국립농산물품질관리원 경북지원 및 경북도청 등 해당분야의 전문가들을 강사로 초빙하여 사고사례 식품안전 관리요령 등 실무위주의 교육 뿐만 아니라 농산물 원산지 관리 요령 농협판매장 식품안전관리 식품위생법(축산물관리법) 해설 유통단계 쇠고기 이력제 돼지고기 이력제 등 관리부터 예방 차원의 교육을 실시할 예정이다.
경북농협 정규석 경제사업부본부장은 “식품안전에 대한 소비자의 관심과 우려가 높아지고 있는 상황에서 농식품에 대한 안전관리를 더욱 강화해 농협에 대한 소비자 신뢰를 확고히 쌓아 나가야 한다”고 강조하고 “앞으로 농협 계통판매장을 비롯한 사업장의 식품안전관리 담당자에 대해 지속적으로 온라인 또는 오프라인을 통한 교육을 확대 실시해 농식품에 대한 안전성 확보와 원산지 관리에 철저를 기할 계획”이라고 밝혔다.
